钢结构厂房的屋面结构根据具体需要和设计要求而有所不同，但通常包括以下几种形式：

大型屋面板的无檩条屋面体系：这种屋面结构适用于大型厂房，屋面板采用大型钢屋面板，通过吊车梁或屋架吊装就位。这种结构具有自重轻、安装方便、耐久性好等优点。

长尺压型钢板的檩条屋面体系：这种屋面结构适用于中小型厂房，屋面板采用压型钢板，通过檩条进行固定和支撑。这种结构具有施工速度快、材料利用率高等优点。

轻钢屋架或轻质屋面板的屋面结构：这种屋面结构适用于对屋面承载能力要求不高的厂房，采用轻钢屋架或轻质屋面板作为主要承重结构，具有自重轻、施工简单等优点。